انهار الكوثر المراقبة العامة
جنسيتك : عدد المساهمات : 1758 السٌّمعَة : 14 الجنس : العمر : 39 النــــقاط : 32472 مكان الاقامة : u s a تاريخ التسجيل : 24/08/2009 وسام :
| موضوع: حلاوة الطحين (منقوله ) الخميس 10 سبتمبر - 13:37 | |
| ونصف كوب طحين 1 ونصف كوب سكر 2_3 كوب ماء ثلاث أرباع كوب سمنة لوز ماء ورد أو هيل مطحون
نضع السكر والماء والهيل أو الماي ورد على نار هادئة لمدة 5 دقائق إلى أن يغلي
يسخن السمن جيداً في القدر أو الحلة ثم يقلى به اللوز ويرفع اللوز بعد الأحمرار من النار
ويضاف الطحين إلى السمن المتبقي ويقلب معه حتى يصبح لونه برونزي
بعد ذلك يرفع القدر من النار ويضاف إليه السكر الممزوج بالماء سابقاً ونصف اللوز المقلي ويحرك بخفة حتى يمزج جيداً ويعاد وضعه على نار هادئة مع التقليب إلى أن تتكون عجينة ثخينة لاتلتصق بجدران القدر
ونضعها في صحن ونزينها باللوز المتبقي
ملاحظة : إذا كانت الحلاوة ثخينة نخففها بالماء وإذا خفيفة نطبخها أكثر
وألف عافية | |
|
كاترينا مشرفة قسم الطبخ ومنتدى النقاشات والحوارات
عدد المساهمات : 641 السٌّمعَة : 3 الجنس : النــــقاط : 28983 تاريخ التسجيل : 25/08/2009 وسام :
| موضوع: رد: حلاوة الطحين (منقوله ) الجمعة 11 سبتمبر - 3:12 | |
| روووووووعة
يسلمو اديناتج حبيبتي | |
|
انهار الكوثر المراقبة العامة
جنسيتك : عدد المساهمات : 1758 السٌّمعَة : 14 الجنس : العمر : 39 النــــقاط : 32472 مكان الاقامة : u s a تاريخ التسجيل : 24/08/2009 وسام :
| موضوع: رد: حلاوة الطحين (منقوله ) السبت 12 سبتمبر - 15:32 | |
| شكرا لكي على المرور خيتووو | |
|
هبة الرحمن `
جنسيتك : عدد المساهمات : 264 السٌّمعَة : 13 الجنس : العمر : 29 النــــقاط : 27439 مكان الاقامة : العراق تاريخ التسجيل : 06/09/2009 وسام :
| موضوع: رد: حلاوة الطحين (منقوله ) السبت 19 سبتمبر - 1:01 | |
| شكرااااااااااااااااا عاشت ايدج | |
|
hassaneen89 (( مـؤسس المنـتدى ))
جنسيتك : عدد المساهمات : 3187 السٌّمعَة : 23 الجنس : العمر : 34 النــــقاط : 37521 مكان الاقامة : العراق العظيم تاريخ التسجيل : 12/08/2009
| موضوع: رد: حلاوة الطحين (منقوله ) السبت 19 سبتمبر - 14:24 | |
| تللللللللش طيبة هل الحلاوة
بس اهئ منو يسويلي
هههههه
يسلموو رنوو
عاشت الايادي | |
|
عصفورة العراق المراقبة العامة
جنسيتك : عدد المساهمات : 2100 السٌّمعَة : 20 الجنس : العمر : 32 النــــقاط : 31398 مكان الاقامة : حيثُ يسكن الشرفاء تاريخ التسجيل : 04/04/2011 وسام :
| |