حلويات هندية

حلى الشعريه بالحليب

=================

4 اكواب حليب دافي

نص ك سكر بودر

2 م سمنه

16 حبة زبيب

كيس شعريه

4 حبات من اللوز

الطريقه :

نضع السمن في قدر على النار حتى يذوب ثم نضيف عليه الزبيب واللوز حتى تنتفخ حبات الزبيب .... ثم نرفعه على جنب

وبنفس السمنه نضيف الشعريه ونحمرها قليلا ثم نرفعها على جنب

وفي نفس القدر نضيف السكر والحليب حتى يغلي ثم نضيف الشعريه والزبيب واللوز

ويترك لمدة عشر دقائق ... ويقدم اما بارد او حار

حلى كور طحين الحمص

=====================

3 ارباع ك سمنه

4 اكواب طحين الحمص

نص ك سكر بودر

1 م ش هيل ناعم

والقليل من الزعفران منقوع في القليل من الحليب السائل

الطريقه :

نضع السمنه على النار حتى تذوب

ثم نضيف طحين الحمص حتى يتحمر لونه

ثم نضيف منقوع الزعفرانوالسكر والهيل ونمزج جيدا

ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد ثم يكور ويقدم

الكلفي

==================

حلويات هندية Get-lbsospvu

4 أكواب حليب صافي
1 قطعة من الخبز الأبيض
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 / 4 كوب سكر ، وتكيف مع الذوق
1 / 2 ملعقة شاي مطحون خشن هيل
10 شرائح الفستق

الطريقة

نزيل الاطراف البنيه من التوست ...ثم نضعه في الخلاط مع النشا ومع نصف ك من الحليب

نضيف باقي الحليب 3,5 ك الى النار حتى يغلي جيدا مع التحريك الدائم حتى لا يحترق... وحتى يتبقى لدينا 2ونص كوب

ثم نضيف خليط التوست ونحرك

ثم نضيف السكر والفستق والهيل ونحرك لمدة دقيقتان

نضعه في قالب مناسب للفريزر ونغطيه بالنايلون (هنا نغطي الحليب نفسه ولا نغطي القالب )

ويترك بالفريزر لمدة 6 ساعات او اكثر

ويقلب في صحن التقديم ويقدم

حلوى التوست

==============

حلويات هندية Get-2whuvnq0

ثلاث ارباع ك زبده او سمنه

لوز وكاجو

هيل 6 او 8 حبات

ربع كوب سكر او حسب الرغبه

الطريقه

يقطع التوست لقطع صغيره

ثم نذوب السمنه على النار ونضيف عليها الخبز ونحرك فيها حتى يتشرب السمنه ويصبح لونها ذهبي

نحمر المكسرات ونتركها على جنب

نغلي الحليب ثم نضيف عليه الخبز والسكر والمكسرات حتى يتشرب الخبز الحليب ويصبح لينا

ويزبن ببقاي المكسرات ويقدم بارد او حار

1 كيس توست

1 ليتر حليب قليل الدسم

عااااااااااشت الايااااااااااااااااادي

ويارب تكون الحلويات طيبه مثل كاتب الموضوع

ممممممممممممممممم

الله تشهي

رنو حبابة سويلي وحدة ههههههههههههه

تسلملي احلى رنووو

نورتي بمشاركاتك الرووووووعة

تسلميلي قلبوشتي

ميرسي للأكله الناايس
لاتحرمينا من لمساتك

شكرأ على المعلومات الحلوة

نتضر المزيد من الابداع

شكراا لكم يااحلوووين

ان شاء الله عجبنكم الحلوووياات Wink

شكراااااااااااااااااااا

» تحضير حلويات العيد